شقاوة كتكوته

عزيزي الزائر
ا
انت غير مسجل
بمنتدي شقاوة كتكوته

برجاء التسجيل
شقاوة كتكوته

اجتماعى ثقافى نسائى ترفيهى تعليمى

كتكوته يرحب باعضاءه ويعلن عن مسابقه الاشراف في المنتدي شقاوة كتكوته منتدي ليكي وليا يقدم احلي شقاوة وصفات الطبخ ارقي الازيا والموديلات والاكسسورات منتدي ديني وقصصي يقدم اغرب واحلي الصور منتدي شقاوة كتكوته يحتوي علي دردشه لتواصل بين الاعضاء والصحبه الحلوه

    عجينه البيتزا

    شاطر
    avatar
    جودي
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 196
    السٌّمعَة : 10
    تاريخ التسجيل : 12/04/2010

    عجينه البيتزا

    مُساهمة من طرف جودي في الأربعاء 14 أبريل 2010, 7:41 pm

    عجينه البيتزا

    المكونات

    قدر ملعقه شاى و نصف خميره بيره

    بع ملعقه صغيره سكر

    نصف كوب ماء دافى

    كوبين من الدقيق

    نصف ملعقه صغيره ملح

    ملعقه و نصف زيت زيتون

    التحضير

    تخلط الخميره مع السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ و يهرس الخليط بالشوكه حتى يصير عجينه لينه . يوضع الخليط فى مكان دافئ حتى يتخمر.

    من ناحيه أخرى يخلط الدقيق مع الملح و ينخل ثم تصنع حفره فى وسطه و يصب فيها خليط الخميره مع ملعقه زيت. يعجن الدقيق بالأصابع لمده عشره دقائق

    ، يرش قليل من لدقيق على رخامه ز يعجن العجين عشره دقائق أخرى حتى يصير مطاطيا . يدهن و عاء كبير بالزيت و تواضع داخله العجينه على شكل كره و يغطىو يتر ك حتى يتخمر العجين .

    يرش دقيق على رخامه و يعجن من جديد مده خمس دقائق ، تقسم العجنه إلى قسمين كل على شكل كره و تسطح كل كره بباطن اليد حتى تكون دائره سمكها نصف سم تقريبا،

    تدهن كل دائره بباقى زيت الزيتون و يوضع على سطحها حشو البيتزا المرغوب. توضع العجينه فى صينيه مدهونه بالزيت و تخل الفرن لمده عشرين دقيقه
    [b]
    avatar
    روزان
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 387
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 15/04/2010
    العمر : 28

    رد: عجينه البيتزا

    مُساهمة من طرف روزان في الخميس 15 أبريل 2010, 3:19 pm

    انا بحب البيتز جدا
    بس يا ريت تكبري الخط علشان انقل الطريقه
    avatar
    اسد المنتدى
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 1552
    السٌّمعَة : 7
    تاريخ التسجيل : 30/04/2010
    العمر : 35

    رد: عجينه البيتزا

    مُساهمة من طرف اسد المنتدى في الجمعة 07 مايو 2010, 5:45 am

    تسلم ايدك
    avatar
    ملك
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 276
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 19/04/2010
    العمر : 33

    رد: عجينه البيتزا

    مُساهمة من طرف ملك في السبت 22 مايو 2010, 11:48 am

    avatar
    طمطم
    مشرف
    مشرف

    عدد المساهمات : 617
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 02/05/2010
    العمر : 31

    رد: عجينه البيتزا

    مُساهمة من طرف طمطم في الثلاثاء 06 يوليو 2010, 7:51 am

    تسلم ايدك على الوصفه الحلوه دى
    وفىانتظارجديدك

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 21 مايو 2018, 12:50 pm