شقاوة كتكوته

عزيزي الزائر
ا
انت غير مسجل
بمنتدي شقاوة كتكوته

برجاء التسجيل
شقاوة كتكوته

اجتماعى ثقافى نسائى ترفيهى تعليمى

كتكوته يرحب باعضاءه ويعلن عن مسابقه الاشراف في المنتدي شقاوة كتكوته منتدي ليكي وليا يقدم احلي شقاوة وصفات الطبخ ارقي الازيا والموديلات والاكسسورات منتدي ديني وقصصي يقدم اغرب واحلي الصور منتدي شقاوة كتكوته يحتوي علي دردشه لتواصل بين الاعضاء والصحبه الحلوه

    طريقة عمل كفتة بانيه

    شاطر
    avatar
    روزان
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 387
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 15/04/2010
    العمر : 29

    طريقة عمل كفتة بانيه

    مُساهمة من طرف روزان في الجمعة 14 مايو 2010, 10:15 am

    المقادير : 1/2 كيلو لحم مفروم (او حسب الرغبة )
    2 بصلة متوسطة - بيضة - ملح - فلفل - بهار- حبهان (بودر) - ورق لوري - زنجبيل (بودر) - بردقوش - بقسماط .
    للتغطية: بيضة مخفوقة عليها رشة ملح ورشة فلفل - بقسماط .

    الطريقة : نفرم البصل ناعم جدا بالمبشرة أو الكبة ونحط البيضة والملح والفلفل والتوابل كلها والبقسماط ( البقسماط علشان اللحمة المفرومة تتماسك ومتكونش طرية لان البيضة بتخليها طرية ) ونقلبهم كويس جدا لحد اللحمة ما تبقي قوامها مناسب ، بعد كده نقسم اللحمة قطع متساوية وندورها ونبططها زي شكل الطعمية ( علي فكرة ممكن تتشكل حسب الرغبة بس الشكل ده بيخلي الكفتة احلي ) ، بعد كده نحط الكفتة في البيض وبعدين البقسماط وبعدين نقليها في الزيت لحد ما لونها يبقي جميل .
    والهنا والشفا .
    ملحوظة : ممكن بنفس تتبيلة الكفتة السابقة تتصبع وتتحط في صينية مدهونة سمن وتدخل الفرن ويتقطع عليها ترنشات بصل وتغطي بالفويل وتدخل الفرن بتبقي خطيرة .
    avatar
    اسد المنتدى
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 1552
    السٌّمعَة : 7
    تاريخ التسجيل : 30/04/2010
    العمر : 35

    رد: طريقة عمل كفتة بانيه

    مُساهمة من طرف اسد المنتدى في السبت 15 مايو 2010, 12:07 am

    تسلم ايدك
    avatar
    mr_mr2000
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 327
    السٌّمعَة : 7
    تاريخ التسجيل : 14/04/2010
    العمر : 41

    رد: طريقة عمل كفتة بانيه

    مُساهمة من طرف mr_mr2000 في الجمعة 21 مايو 2010, 8:03 am

    شكرا على الكفته البانيه الجميله دي
    avatar
    ملك
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 276
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 19/04/2010
    العمر : 33

    رد: طريقة عمل كفتة بانيه

    مُساهمة من طرف ملك في السبت 22 مايو 2010, 11:38 am

    avatar
    الاميرة

    عدد المساهمات : 9
    السٌّمعَة : 20
    تاريخ التسجيل : 12/07/2010

    رد: طريقة عمل كفتة بانيه

    مُساهمة من طرف الاميرة في الإثنين 12 يوليو 2010, 5:39 am

    تسلم ايديك Very Happy
    avatar
    الاميرة

    عدد المساهمات : 9
    السٌّمعَة : 20
    تاريخ التسجيل : 12/07/2010

    رد: طريقة عمل كفتة بانيه

    مُساهمة من طرف الاميرة في الإثنين 12 يوليو 2010, 5:43 am

    مرحبا انا الاميرة عضو جديد ياريت اتعرف بالاعضاء اهلا بالعيد
    avatar
    جنه
    مشرف عام
    مشرف عام

    عدد المساهمات : 684
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 05/04/2010

    رد: طريقة عمل كفتة بانيه

    مُساهمة من طرف جنه في الثلاثاء 13 يوليو 2010, 4:45 pm

    تسلم ايدك
    واهلا اميره بين اخواتك

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 19 ديسمبر 2018, 2:59 am