شقاوة كتكوته

عزيزي الزائر
ا
انت غير مسجل
بمنتدي شقاوة كتكوته

برجاء التسجيل
شقاوة كتكوته

اجتماعى ثقافى نسائى ترفيهى تعليمى

كتكوته يرحب باعضاءه ويعلن عن مسابقه الاشراف في المنتدي شقاوة كتكوته منتدي ليكي وليا يقدم احلي شقاوة وصفات الطبخ ارقي الازيا والموديلات والاكسسورات منتدي ديني وقصصي يقدم اغرب واحلي الصور منتدي شقاوة كتكوته يحتوي علي دردشه لتواصل بين الاعضاء والصحبه الحلوه

    كفته سمك

    شاطر
    avatar
    روزان
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 387
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 15/04/2010
    العمر : 29

    كفته سمك

    مُساهمة من طرف روزان في الجمعة 14 مايو 2010, 10:32 am


    المقادير



    • ½ كيلو سمك (سمك شعور)
    • 2 حبة بطاطس
    • ملعقة صغيرة بقدونس
    • ملعقة كبيرة زبده
    • ملح وفلفل
    • عصير ليمون
    • 2 بيضة
    • 1 صفار بيضة
    • بقسماط
    • دقيق



    طريقة الطبخ



    اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
    شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط .
    سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
    قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون.


    والف صحه وهنا
    avatar
    اسد المنتدى
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 1552
    السٌّمعَة : 7
    تاريخ التسجيل : 30/04/2010
    العمر : 35

    رد: كفته سمك

    مُساهمة من طرف اسد المنتدى في السبت 15 مايو 2010, 12:07 am

    تسلم ايدك

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 19 ديسمبر 2018, 2:11 am